Notre Philosophie
Pizzas napolitaines au feu de bois, pâte 48h, mozzarella di bufala. Recettes traditionnelles, ingrédients italiens triés sur le volet.
Four à bois
Cuisson authentique à 400°C pour une pâte croustillante et alvéolée, riche en arômes.
Produits frais
Ingrédients sourcés auprès de producteurs passionnés. San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais.
Fait maison
Tout est préparé chaque matin. Notre pâte repose 72h pour une digestibilité parfaite.
L'Expérience
En Images
Plongez dans l'univers de notre restaurant.
Réserver
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12 rue des Vignes, 75011 Paris
S'y RendreOuverts Pour Vous
L'Avis de la Famille
Rejoignez les amoureux de la vraie pizza. Voici ce que nos clients disent de nous.
“Une découverte ! L’accueil est parfait, la cuisine généreuse et inventive. On reviendra c’est certain.”
“Rapport qualité-prix imbattable. Les produits sont visiblement de très bonne qualité.”
“Très bonne adresse, ambiance chaleureuse. Petite attente le service du soir mais ça vaut le coup.”