La Carte

Saveurs Nomades

Entrées

  1. Œuf parfaitPopulaire

    12,00 €

    Crémeux de butternut, lard fumé, croûtons aux herbes.

    Allergènes : œufs, gluten, lactose

  2. Tartare de bœuf

    14,00 €

    Coupé au couteau, jaune d’œuf, frites maison.

Plats

  1. Côte de cochon noirPopulaire

    26,00 €

    Purée de panais, jus court à la sauge.

    Accompagnements : Purée de panais (gratuit) · Frites maison (+2,00 €) · Salade de saison (+3,00 €)

    Allergènes : lactose

  2. Risotto aux champignons

    22,00 €

    Arborio, cèpes, parmesan affiné 24 mois.

  3. Filet de bar de ligne

    28,00 €

    Légumes du moment, beurre noisette.

Desserts

  1. Tarte fine aux pommes

    9,00 €

    Caramel beurre salé, glace vanille bourbon.

    Allergènes : gluten, lactose, œufs

  2. Mousse au chocolat 70%

    8,00 €

    Chocolat de Madagascar, fleur de sel.